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Tema: La prohibición de consumir carne de caballo en Argentina

  1. #1
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    La prohibición de consumir carne de caballo en Argentina

    En Latinoamérica hay entre muchas, una historia particular y es la que nos cuenta por qué se prohibió el consumo de carne en Argentina. Es interesante ya que aunque esto ocurre en varios países del mundo actualmente, esa ley del país de la pampa, es muy antigua.
    A principios del siglo XIX cuando Latinoamérica vivía historias de independencia en muchos países, los ejércitos criollas se movilizaban en caballos para poder ir a pelear. Dentro de ese proceso de batallas e independencia el general José de San Martín cruzó la cordillera de los andes para liberar a Chile y no siendo esto ya por cierto pesado, las condiciones climáticas y la escasez de comida eran terribles por lo que muchos morían de frío y de hambre haciendo así que los soldados no pelearan con todas sus capacidades.
    Entonces en ese momento para evitar tragedias terribles se prohibió el consumo de carne de caballo y así se les inculcó entre muchas cosas a los soldados a respetar la vida de sus compañeros equinos ¿interesante no?

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  2. #2
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    Re: La prohibición de consumir carne de caballo en Argentina

    Buen día para todos, no son muchas las culturas donde el consumo de carne de caballo sea el plato diario, de hecho son muy pocas, sin embargo en occidente esto no es muy común, generalmente la carne de caballo no se consume porque sea más baja en grasa sino porque es una carne muchísimo más económica, y muchas veces la venden haciéndola pasar por carne de res, para aquellos que nos apasiona el mundo hípico, saber que estos hermosos animales son llevados a un matadero para consumo humano es algo terrible, además lo que más duele es la manera como se trata a estos animales, pues son llevados hacinados en caminos que no cumplen las normas mínimas para cargar a estos animales en condiciones de higiene terribles; el día de hoy quiero resaltar el ejemplo de Argentina al prohibir el consumo de carne de caballo, pues los caballos no son alimento ellos prestan mucha ayuda al hombre en otras áreas.

  3. #3
    Pessoa Coronel
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    Re: La prohibición de consumir carne de caballo en Argentina

    Hola, es muy importante la medida tomada por Argentina de prohibir el consumo de carne de caballo, ya que son muchos los animales que en este país se llevaban al matadero al año para este fin, sin embargo debemos resaltar que estos caballos no son criados para este propósito específico, si no que para esto se utilizan caballos que ya no son útiles en otras actividades, en especial en los trabajos pesados, caballos enfermos, con lesiones o en el peor de los casos roban los caballos para este fin, lo cual le está dando la posibilidad a la población civil que consume este tipo de carne que adquiera alguna enfermedad producto de esto, además las medidas sanitarias tomadas son precarias lo que pone aún más en riesgo la salud de las personas; debemos tener en cuenta las medidas de higiene que se han tomado antes de comprar cualquier tipo de alimento.

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